Chicken Cordon Bleu Special digorengnya dengan Minyak Goreng Bawang Berlian

Chicken Cordon Bleu Special digorengnya dengan Minyak Goreng Bawang Berlian



Anda Penggemar steak? Pastinya tau kan dengan Chicken Cordon Bleu?  yaps, Chicken Cordon Bleu merupakan menu masakan yang berasal dari barat dan masakan ini juga cukup populer di Indonesia. Di Indonesia sendiri masakan chicken cordon bleu ini dapat ditemukan di restoran-restoran khususnya yang menyajikan menu barat meski dengan harga yang relatif mahal. Rasanya yang enak dan gurih terbilang cocok untuk lidah orang Indonesia.


Nah, kali ini Bawang Berlian akan berbagi resep masakan chicken cordon bleu. Memasak chicken cordon bleu sebetulnya tidak susah, Anda cukup mengikuti resep dibawah ini dan gunakan minyak goreng bawang berlian untuk menggorengnya. Minyak Goreng Bawang Berlian ahlinya deep fried berbagai makanan.


Chicken Cordon Bleu Special digorengnya dengan Minyak Goreng Bawang Berlian

Bahan-bahan dasar membuat chicken cordon bleu spesial:

- Daging ayam ½ kg (bagian dada)

- Daging asap 5 lembar

- Keju 4 lembar

- Telur 2 butir, kocok lepas

- Tepung terigu 60 gram

- Tepung panir 70 gram

- Minyak goreng Bawang Berlian secukupnya.


Bumbu bumbu (untuk rendaman ayam) membuat chicken cordon bleu spesial:

- Susu tawar cair 145 ml

- Lada halus ½ sendok kecil

- Garam ½ sendok teh


Bahan bahan membuat saus chicken cordon bleu spesial:

- Bawang Bombay ¼ butir

- Mentega 1 sendok makan

- Air jeruk lemon 1 sendok teh

- Kaldu ikan 140 ml

- Tepung terigu ½ sendok makan


Chicken Cordon Bleu Special digorengnya dengan Minyak Goreng Bawang Berlian

Cara membuat saus chicken cordon bleu spesial yaitu:

1. Panaskan sedikit mentega, tumis bawang Bombay hingga berarima harum.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Tuangkan kaldu ayam bersama lada dan garam. Dimasak sampai mengental. Lalu tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.


Chicken Cordon Bleu Special digorengnya dengan Minyak Goreng Bawang Berlian

Cara membuat / mengolah chicken cordon bleu spesial yaitu:

1. Terlebih dahulu dada ayam dibelah, tetapi jangan sampai terputus. Lalu pipihkan menggunakan pemukul daging. Sisihklan.

2. Siapkan bumbu untuk rendaman seperti susu cair, lada serta garam. Campur dan aduk rata.

3. Masukkan dada ayam dalam rendaman tersebut selama 30 menit supaya bumbu meresap.

4. Isi bagian tengan dada ayam dengan keju dan daging asap. Kemudian lumuri ayam dengan tepung terigu, telur serta tepung panir hingga merata.

5. Goreng ayam tersebut dengan minyak goreng bawang berlian, lalu goreng ayam hingga matang dan berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6. Letakkan chicken cordon bleu dalam piring saji, siram dengan sausnya tadi.

7. Chicken cordon bleu siap dihidangkan.



Pakailah Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat dan nikmat



Artikel Pilihan Lainnya

Artikel / Cara Menggunakan Minyak Goreng / Minyak Goreng Aman
Artikel / Resep Masakan / Ayam Goreng / Minyak Goreng Kelapa
Artikel/ Tips Menggoreng Makanan / Tips Menggoreng Makanan yang Sehat