Kroket merupakan makanan bawaan kolonial dan berasal dari bangsa perancis ini sudah menjamur ke berbagai daerah di nusantara dan sudah sangat familiar sekali. Kroket ini terbuat dari bahan utama ubi. Ubi kaya akan kalium yang penting untuk menjaga tekanan darah. Berikut ini adalah kroket ubi enak dan gurih yang dapat Anda ikuti dalam pembuatannya.

Bahan:

350 gram ubi, kupas, potong kasar

20 gram tepung terigu

10 tepung tapioca

1 butir telur, kocok

50 gram tepung panir

Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya

Bahan Isi:

50 gram gula merah, serut halus

25 gram keju cheddar, serut kasar


Resep Kroket Ubi Enak dan Gurih

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, goreng ubi hinggga matang. Angkat dan haluskan

2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioca dan garam. Aduk rata.

3. Ambi adonan dan beri isi secukupnya. Buat bentuk bola.

4. Celupkan dalam telur dan balur dengan tepung panir hingga rata.

5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan.


Sumber:

- Astuti Emy

- Genta Group Production


Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Resep / nori crispy / makanan
Resep / makanan / Stik Ubi
Resep / masakan ayam / ayam goreng
Resep / perkedel jagung udang
Resep / Udang krispi