Perkedel Kentang ini merupakan salah satu masakan yang terkenal di indonesia. Dengan rasanya yang enak, empuk dan gurih. Maka dari itu makanan ini menjadi makanan yg disukai dari anak-anak sampai orang tua. Perkedel kentang ini mempunyai banyak variasi masakannya misal saja perkedel tahu, perkedel jagung, kornet dan juga perkedel daging. dan Anda bisa memilih ingin membuat yang mana, tapi kali ini bawangberlian.com akan memberikan resep dan cara membuat perkedel kentang gulung. Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan:

500 gram kentang

125 gram tuna kaleng

2 sendok makan mayones

1 sendok mkan susu bubuk

2 sendok makan bawang merah goreng, remuk kasar

½ sendok teh merica bubuk

¼ sendok teh pala bubuk

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Bahan Pelapis:

1 butir telur

50 gram tepung panir


Cara Membuat Perkedel Gulung Enak, Empuk dan Gurih

Cara Membuat:

1. Potong kasar kentang dan goreng hingga matang. Angkat dan haluskan.

2. Tambahkn susu bubuk, bawang merah goreng, merica bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk rata.

3. Letakkan adonan kentang di atas plastik dan pipihkan. Beri mayones di permukaan adonan dan ratakan.

4. Tuangkan tuna dan ratakan. Gulung dan padatkan.

5. Celupkan dalam telur dan balur dengan tepung panir hingga rata. Laukan pelapisan sebanyak 2 kali.

6. Masukkan dalam minyak goreng panas dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

7. Potong-potong perkedel dan sajikan dengan mayones.


Sumber

- Astuti Emy

- Genta Group Production


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat