Kroket ayam udang tentu saja memiliki rasa yang gurih dan nikmat. makanan yang satu ini dapat dijadikan sebagai camilan yang dipadukan dengan cabe rawit atau sambal. Selain itu, kroket ayam udang dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan karena memiliki rasa yang gurih. Untuk itu mari di simak resepnya berikut ini.

Bahan:

150 gram daging ayam, giling

50 gram udang kupas, cincang halus

3 butir bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

50 gram tepung terigu

1 batang daun bawang, iris halus

5 buah cabe rawit, iris halus

1 butir telur, kocok

50 gram tepung panir

½ teh merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya


Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan kentang hinga matang. Angkat dan haluskan. Sisihkan.

2. Panaskan 2 sendok minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan daging daging ayam dan udang. Tumis hingga matang. Angkat.

4. Tambahkan kentang, bawang merah goreng, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

5. Bagi adonan menjadi 9 bagian dan buat bentuk bola.

6. Celupkan dalam telur dan balur dengan tepung panir hingga rata.

7. Goreng minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

8. Tusukkan dalam tusuk sate dan sajikan dengan mayones, saus sambal, dan taburan abon cabai.


Sumber:

Astuti Emy

Genta Group Production


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat