Jamur adalah salah satu bahan makanan yang bukan hanya memiliki rasa lezat dan nikmat saja. tetapi, jamur juga adalah salah satu bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan mengesankan. Jamur bisa dimasak dengan cara disayur kuah, disayur tumis atau digoreng garing. Nah, membahas soal masakan jamur, kali ini akan memberikan resep masakan jamur yang pastinya disukai semua orang. Resep tersebut adalah resep Krispi Jamur yang gurih dan renyah.


Bahan-bahan:

300 gram jamur tiram putih

200 gram tepung beras putih

100 gram tepung maizena

¼ sdt ketumbar

1 sdm garam

2 siung bawang putih haluskan

300 ml air es

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat:

1. Suwir-suwir jamur hingga berbentuk memanjang.

2. Dalam wadah, campurkan terigu, meizena, dan ketumbar. Aduk rata.

3. Campur air es, garam, dan bawang putih

4. Celup jamur dalam campuran air es. Angkat dan tiriskan.

5. Masukan dalam campuran tepung. Kemudian aduk sambil diremas perlahan hingga permukaan jamur tertutup tepung.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kuning kecokelatan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.


Sumber:

KAMIKOKI

PT. Gramedia Pustaka Utama


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Resep / masakan ayam / ayam goreng
Resep / Aneka Masakan / Ikan Gurami
Resep / nori crispy / makanan
Resep / Udang krispi