Nori atau rumput laut dikenal sebagai bahan dasar agar-agar juga sebagai tambahan untuk masakan jepang. Jika Anda sedang mencari cara untuk menikmati dalam bentuk lain, ada banyak resep yang menarik untuk dicoba, termasuk resep yang satu ini yaitu rumput laut/nori crispy.


Bahan-bahan:

5 lembar nori, potong 6 bagian

100 gram tepung terigu

2 sdm tepung kanji

1 sdm tepung beras

1 butir kunir telur

¼ sdt merica bubuk

¼ adt kunyit bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam 300 ml air

Minyak secukupnya


Cara Membuatnya:

1. Potong-potong nori menjadi 6 bagian. Sisihkan

2. Dalam wadah, campurkan semua tepung. Tambahkan kuning telur, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk

3. Masukkan air air sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal

4. Ambil selembar nori, celupkan ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup rata

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Angkat dan tiriskan.



Sumber: 

KAMIKOKI

PT. Gramedia Pustaka Utama 


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Resep / makanan / Stik Ubi
Resep / masakan ayam / ayam goreng
Resep / Masakan / Sate Ikan