Bawang Berlian kali ini akan memberikan Resep Bandeng Krispi beserta dengan cara mambuatnya. Bagi Anda yang hari ini belum menyiapkan hidangan untuk keluarga, tidak ada salahnya bila Anda mencoba membuat Menu Masakan bandeng krispi ini untuk di sajian bersama keluarga.

Resep Bandeng Krispi

Bahan-bahan:

1 ekor bandeng tanpa duri

150 gram tepung terigu

50 gram tepung tapioka

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt baking powder

100 ml air

Minyak goreng secukupnya


Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan

1 ruas jari jahe, parut

1 ruas kunyit, parut

1 sdt garam

½ sdt garam

¼ sdt ketumbar bubuk


Resep Bandeng Krispi

Cara Membuat:

  1. Bersihkan bandeng kemudian potong-potong.
  2. Campur rata semua bumbu, kemudian balurkan pada potongan bandeng. Ratakan dan diamkan selama 20 menit.
  3. Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Ambil 3 sendok makan campuran tepung, larutkan dengan air.
  5. Celupkan potongan bandeng ke dalam larutan tepung.
  6. Masukkan potongan bandeng ke dalam campuran tepung kering. Aduk sambil di remas perlahan hingga membentuk keriting.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Sumber:

KAMIKOKI

PT. Gramedia Pustaka Utama


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Resep / masakan / steak daging
Resep / Udang krispi
Resep / makanan / pastel
Resep / masakan ayam / ayam goreng
Resep / samosa ayam