Bakso adalah salah satu makanan khas yang ada di Indonesia. Hampir di berbagai kota, kita dapat menemukan makanan yang satu ini. Bahan utama pembuatan bakso biasanya menggunakan daging sapi. Nah, jika Anda bosan dengan bakso yang terbuat dari daging sapi, cobalah untuk membuat kreasi bakso yang baru. Untuk resep yang satu ini, tidak perlu menggunakan kuah karena ini merupakan resep bakso goreng dengan bahan utama yaitu udang.

Bahan-bahan:

• 100 gr udang, kupas dan haluskan

• sisihkan kepala dan kulit udang, rebus dan saring airnya

• 200 gr tepung terigu

• 2 sdm tepung tapioka

• 1 butir telur

• 3 siung bawang putih

• garam dan penyedap rasa secukupnya

• minyak secukupnya

• bumbu pedas barbeque atau balado, sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan semua alat dan bahan masakan yang akan digunakan.

2. Ambil udang yang sudah dikupas dan blender hingga halus, lalu masukkan telur dan campur dengan bumbu bawang putih. garam secukupnya, dan tepung. Aduk semua adonan hingga rata.

3. Tuang sedikit – sedikit air kaldu rebusan kepala dan kulit udang yang masih panas. Lalu aduk rata adonan, tambahkan garam dan penyedap rasa jika diperlukan.

4. Ambil adonan bakso dan bentuk hingga menjadi bulat dan setelah itu goreng ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

5. Setelah matang, tiriskan dan sajikan dengan bumbu pedas. Bakso goreng udang siap dinikmati.




Sumber: https://www.vemale.com


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya