Resep Capcay Goreng Jawa Menggunakan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian

Resep Capcay Goreng Jawa Menggunakan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian


Capcay merupakan salah satu jenis makanan berbahan sayuran yang banyak digemari karena dapat dikonsumsi hampir semua usia. Dengan cita rasa yang lezat dan gizi yang baik, makanan ini cukup pupuler. Capcay goreng Jawa adalah salah satunya. Makanan ini populer di sekitar Yogyakarta dan memiliki kekhasan berupa tepung goreng yang menjadi salah satu bahannya. Berikut merupakan resep capcay goreng khas Jawa yang dapat kami bagikan.

Persiapkan bahan berikut:

Minyak goreng kelapa Bawang Berlian

Bahan tepung goreng:

4 sdm tepung terigu

garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya

air secukupnya

Bahan sayuran:

100 gr kol/secukupnya, potong-potong

1 buah wortel, potong-potong tipis

2 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu capcay:

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai rawit, potong-potong tipis

1 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

1 sdt kecap manis

1/4 sdt merica bubuk

2 butir kemiri, haluskan

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

a. Campur adonan tepung dan tuang air secukupnya hingga menjadi adonan kental seperti adonan bakwan. Goreng per satu sendok makan dengan menggunakan minyak goreng kelapa Bawang Berlian hingga kuning kecoklatan, kemudian tiriskan dan potong-potong.

b. Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai hingga harum, masukkan sayuran dan tuang sedikit air agar matang.

c. Tuang semua bahan saus ke dalam capcay dan aduk secara merata. Masukkan tepung bakwan dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya, kemudian angkat.

d. Capcay goreng Jawa siap sajikan hangat untuk makan malam.

Jadikan masakan Anda menjadi lebih lezat dengan menggunakan minyak goreng kelapa berkualitas Bawang Berlian. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.



Sumber: www.vemale.com


Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Informasi Umum / Resep Masakan / Resep Bakwan Babi Goreng Menggunakan Minyak Kelapa Bawang Berlian
Resep Donat Kentang dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian / Resep Masakan
Resep Roti Goreng Wijen Menggunakan Minyak Goreng Bawang Berlian / Resep Masakan
Resep Masakan / Resep Lentho Goreng dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian
Resep Makanan / Resep Babi Asam Manis Menggunakan Minyak Goreng Bawang Berlian