Donat merupakan salah satu jenis kue yang menjadi favorit banyak kalangan masyarakat. Donat biasanya dilengkapi dengan beragam jenis topping yang lezat seperti coklat, kacang, green tea, meses, krim, keju gula dan lain sebagainya. Donut yang lezat biasanya memiliki tekstur yang empuk dan rasa manis yang pas. Namun, tak jarang ketika membuat sendiri, donat menjadi bantat atau agak keras.

Nah, berikut ini kami bagikan resep donat kentang yang empuk dan enak untuk Anda coba di dapur Anda sendiri:

a. Persiapkan

Bahan adonan:

1/2 kg tepung terigu (kualitas super)

4 butir telur

1/4 kg kentang

1/4 kg mentega

10 gram ragi instan

1 sdt garam

4 sdm gula (atau secukupnya sesuai selera)

4 sdm susu bubuk full cream

1 sdt baking powder

1/2 gelas air (100 ml)

Minyak goreng kelapa Bawang Berlian (secukupnya)

Bahan topping:

100 gram dark cooking chocolate (lelehkan)

1 sdm margarin

Meses, tepung gula, strawberry chocolate (lelehkan) atau Anda dapat memilih topping lain sesuai dengan selera Anda


Resep Donat Kentang dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian
b. Cara Membuat

1. Kupas kentang lalu potong menjadi beberapa bagian, kemudian kukus hingga matang dan empuk. Jika sudah matang, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, telur, baking powder, dan kentang yang telah dihaluskan ke dalam sebuah wadah.

3. Aduk semua bahan hingga rata dan kalis. Kemudian, diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang.

4. Setelah adonan mengembang, masukkan mentega, garam, dan air secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan kalis. Diamkan sekitar 20 menit agar adonan mengembang dengan sangat baik.

5. Bentuk adonan yang telah mengembang menjadi donat. Anda dapat membentuk dengan cara manual maupun cetakan donat.

6. Panaskan minyak goreng kelapa Bawang Berlian lalu goreng donat hingga berwarna kuning keemasan serta matang. Goreng donat dengan menggunakan api kecil agar donat terbentuk sempurna.

7. Donat yang telah matang dapat Anda berikan topping berupa dark chocolate, strawberry chocolate, tepung gula atau meses (sesuai dengan selera Anda).

Resep Donat Kentang dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian

Demikian resep donat kentang yang empuk dan lezat dengan minyak goreng kelapa Bawang Berlian. Anda juga dapat menemukan produk minyak goreng berkualitas seperti minyak goreng kelapa dengan berbagai ukuran dari Bawang Berlian. Selamat mencoba dan semoga berhasil.





Sumber: https://www.vemale.com

Selalu Pakai Minyak Goreng Kelapa Sehat dan Berkualitas

Cukup Gunakan Minyak Goreng Kelapa dari Bawang Berlian untuk Semua Masakan Anda. Dijamin masakan Anda akan jadi lebih lezat



Artikel Pilihan Lainnya

Resep Masakan / Resep Lentho Goreng dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang Berlian
Artikel / Resep Masakan / Ayam Goreng / Minyak Goreng Kelapa
Informasi Umum / Resep Masakan / Resep Bakwan Babi Goreng Menggunakan Minyak Kelapa Bawang Berlian